NUESTRA HISTORIA

El Instituto Tecnológico Superior Uyuni, ha sido creado por Resolución Ministerial 1081/2018 de fecha 30 de octubre de 2018, con las Carreras a nivel Técnico Superior de: Industria de Alimentos, Química Industrial y Gastronomía.   En la presente gestión académica 2025, se encuentran en funcionamiento las carreras de Industria de Alimentos y Química Industrial. Por otra parte, ofertamos Cursos de capacitación en inglés básico e intermedio, asi como tambien curso relacionados a la industria de Alimentos y Química Industrial

El Instituto Tecnológico Superior Uyuni, tiene como sede la Ciudad de Uyuni, Capital de la Provincia Antonio Quijarro, ubicado en la Av. José Ballivián s/n. entre calles Avaroa y Ayachucho.  La ciudad de Uyuni se encuentra a 205 Kms de distancia de la ciudad de Potosí.

Iniciamos nuestras actividades en la gestión académica 2019, con la apertura de la Carrera de Industria de Alimentos. A partir del 2023 la carrera de Química Industrial inicio actividades académicas en la presente gestión contamos con los cursos de primer, segundo y tercer año en ambas carreras.


El Instituto Tecnológico Superior Uyuni “ITSU” es una institución de carácter fiscal y depende de la Dirección General de Institutos Técnicos, Tecnológicos, Lingüísticos y Artísticos y  tiene por objeto, formar Profesionales a nivel Técnico Superior con capacidades y competencias en las Carreras de Industria de Alimentos y Química Industrial, que hoy  tiene bajo su tuición. 

Ser parte de la respuesta a la demanda o encargo social existente en la región, nuestro Instituto Tecnológico, asume la misión en sus aulas, en transmitir al estudiante los conocimientos  técnicos  que le permitan desarrollar sus competencias para la elaboración y producción de una oferta propia, aplicando de forma responsable los principios técnico-sanitarios con la materia prima que se produce en la zona de influencia.  Este conocimiento le permitirá ser parte de la oferta  productos cárnicos y productos cereales (agrícolas); por otra parte, es también un desafío formar técnicos profesionales para su inserción técnica en el ámbito de la explotación del Litio, como una respuesta a la demanda actual de la juventud y la esperanza de los habitantes en esta parte de la región potosina.

De manera paralela a la Actividad Académica, en nuestras nuevas instalaciones equipadas con equipos y maquinarias modernas; desarrollamos diferentes Cursos de Capacitación en las áreas de Procesos Cárnicos a embutidos, Panadería diversificada, y beneficio de Cereales; también desarrollamos cursos de Inglés Básico e Intermedio Comunicacional y, todos estos cursos abiertos para toda persona interesada en capacitarse y mejorar sus expectativas laborales.