Industria de Alimentos
Técnico Superior en Industria de Alimentos
PERFIL PROFESIONAL INDUSTRIA DE ALIMENTOS
El Técnico Superior en Industria de Alimentos es un profesional que se especializa en todo lo relacionado con los alimentos: desde cómo se producen, conservan y transforman, hasta cómo se garantiza su calidad y seguridad. Su objetivo principal es ayudar a que las personas tengan acceso a alimentos saludables, seguros y de buena calidad, respetando siempre las normas y cuidando el medio ambiente.
¿Qué habilidades y conocimientos tendrás?
Conocerás los alimentos por dentro y por fuera: Aprenderás sobre su composición, valor nutritivo y cómo manejarlos para que se conserven mejor.
Serás un innovador en alimentos: Podrás crear nuevos productos alimenticios que respondan a las necesidades del mercado, usando tanto tecnología moderna como conocimientos ancestrales.
Garantizarás calidad: Harás análisis para asegurar que las materias primas y los productos terminados sean seguros para el consumo.
Transformarás ideas en realidad: Diseñarás y pondrás en marcha proyectos para la producción de alimentos, desde la planeación hasta la comercialización.
Serás un emprendedor sostenible: Podrás desarrollar negocios que aprovechen los recursos de tu comunidad de forma responsable y rentable.
Promoverás la soberanía alimentaria: Rescatarás alimentos nativos y tradicionales para fortalecer la alimentación en tu región.
¿Dónde podrás trabajar?
Podrás desempeñarte en:
• Plantas procesadoras de alimentos y bebidas.
• Control de calidad en la industria alimentaria.
• Supervisión de normas de higiene y seguridad en procesos de producción.
• Desarrollo e innovación de productos alimenticios.
• Empresas de distribución y logística de alimentos.
• Consultoría técnica en sistemas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Emprendimiento propio
• Docencia y capacitación en instituciones públicas o privadas.
¿Qué valores guiarán tu formación?
Tu preparación estará basada en el respeto al medio ambiente, la igualdad de género, la ética profesional y la colaboración en equipo.